Crocchette di ricotta e spinaci.. gnam gnam!!

I vostri bambini non mangiano le verdure con piacere?
Abbiamo trovato un modo simpatico per rendere l'idea meno angusta..
Una ricetta semplice, facile da preparare, gustosa e ottima per i bambini dai 12 mesi fino ai 99 anni:
le crocchette di ricotta e spinaci!!

Ingredienti 

• 200 g di ricotta, 
• 250 g di spinaci, 
• 50 g di formaggio grattugiato tipo grana, 
• 30 ml di olio extravergine d’oliva, un uovo, 
• 30 g di pangrattato

Preparazione

Sciacqua gli spinaci, così da eliminare tutta la terra, e cuocili al vapore per una decina di minuti. Sminuzzali bene e passali qualche minuto in padella antiaderente con un cucchiaio di olio per farli insaporire. Fai intiepidire. In una ciotola mescola insieme la ricotta con l’uovo, poi aggiungi il formaggio grattugiato e gli spinaci. Con le mani, forma delle polpettine, passale nel pangrattato, disponile su una teglia ricoperta con carta da forno, irrora con l’olio e cuoci in forno a 180° C per 20 minuti. Fai intiepidire e servine qualcuna al bimbo.


La ricetta è presa dal webmazine Bimbi Sani e Belli

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Primavera & Allergie.

Primavera, tempi di fiori, pollini e...allergie!
Non tutti sanno però che ci sono delle malsane abitudini infantili che sembrino essere un toccasana per il sistema immunitario dei più piccoli.
Pare infatti che ciucciarsi il pollice aiuti a bloccare lo sviluppo di allergie.

 La New Zealand's Dunedin School of Medicine ha infatti pubblicato uno studio in cui risulterebbe che l'esposizione precoce ai germi che comporta il continuo infilarsi le mani in bocca, ridurrebbe il rischio di sviluppare allergie.

Per chi vuole saperne di più, vi riportiamo l'articolo.. e Buona lettura!

Apdb

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